Cheesecake al cocco
La cheesecake al cocco su base di cioccolato è davvero gustosa a qualsiasi ora della giornata !! molto facile come preparazione, senza cottura richiede molto...
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Pan brioche al latte
Un pan brioche al latte davvero soffice , ideale per la prima colazione magari accompagnato da una confettura alla frutta…ma si, perchè no…anche da una golosa crema di cioccolato e...
Pastry Best 2018
Il primo Manifesto della Pasticceria Contemporanea in 10 punti Il Pastry Best è un simposio tecnico sulla pasticceria contemporanea tenutosi il 24 e 25 settembre a Vighizzolo d’Este (PD) ....
Salsa all’avocado e noci
Ti sarà capitato di non avere quasi niente in frigo !!? a me si…ma nella sfortuna sono stato toccato dal genio della creatività…sotto pressione alcuni...
Torta alla Zucca
Ottima per la prima colazione e per una sana merenda pomeridiana la nostra torta alla zucca è davvero soffice e gustosa. Vi consigliamo di provarla ma, in particolare, consigliamo di...
Papaya, un frutto salutare per ricette sorprendenti
La Papaya è un frutto originario del centro America di colore verde, arancio, giallo o rosa. L’uso alimentare della Papaya non è limitato semplicemente al classico fine pasto, infatti, in...
Avocado ” Il frutto Paradisiaco “
Principali caratteristiche dell’Avocado L’Avocado è un frutto ricco di omega 3 e di conseguenza favorisce la produzione di colesterolo HDL , piu’ comunemente conosciuto come colesterolo...
Torta Ricotta e Pere
La nostra torta con ricotta e pere è nata dal desiderio di fondere il gusto unico della ricotta con le pere all’esigenza di avere una torta per la prima colazione...
Torta alla Banana e Cannella
Se siete alla ricerca di una torta per la colazione o per uno spuntino pomeridiano allora questa preparazione fa per voi. L’idea è nata durante la lavorazione di una torta...
Salmone Selvatico & Avocado
Un piatto fresco, nutriente , salutare e gustoso…un All in di proprietà benefiche e sapori stimolanti. Abbiamo marinato le nostre fette di Salmone nel succo...
Torta alle Mele e cannella
A detta dei colleghi che l’hanno assaggiata …è davvero eccezionale…gustosa …insomma..una gradita sorpresa per chi , come chi scrive, si cimenta con i dolci da poco piu’ di due mesi....
Torta alle Pesche
Una torta soffice e gustosa ! La nostra torta alle pesche gialle è ideale sia per la prima colazione che per uno spuntino pomeridiano. Considerando che a breve terminerà la...