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Torta di carote

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Ingredients

Adjust Servings:
300 gr Carote
200 gr Farina tipo 2 sostituibile con Farina "00"
50 gr Fecola di patate
1 Fiala di aroma per dolci all'arancia
100ml Acqua
150 gr Zucchero
1 Bustina di lievito per dolci
1 Pizzico di sale
100 ml Olio di semi di arachidi

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Torta di carote

  • 50 min
  • Serves 6
  • Easy

Ingredients

Directions

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Una torta alle carote senza latte e senza uova. Ideale per la prima colazione e per una merenda leggera e gustosa.

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Steps

1
Done

Lavate, pulite e pelate bene le carote.

2
Done

Mettete le carote in un mixer e frullatele.

3
Done

Aggiungete l'olio di semi e continuate a frullare.

4
Done

Mettete il composto in una ciotola capiente.

5
Done

Aggiungete l'aroma all'arancia, l'acqua e mescolate.

6
Done

Aggiungete la farina, la fecola ed il lievito setacciati.

7
Done

Aggiungete lo zucchero ed amalgamate con una frusta a mano o elettrica fino ad ottenere un composto omogeneo.

8
Done

Imburrate e infarinate uno stampo per torte del diametro di 22 cm.

9
Done

Versate il composto nello stampo ed infornate a 180° per 40 minuti senza ventilazione.

Alfredo

Sono un appassionato di Gastronomia. Mi piace cucinare e condividere le mie esperienze tra i fornelli e sono sempre alla ricerca di nuovi stimoli per acquisire esperienza.

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