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Petti di pollo alla griglia in salsa norvegese

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Petti di pollo alla griglia in salsa norvegese

  • 24 h 20 min
  • Serves 4
  • Medium

Ingredients

  • Salsa norvegese

Directions

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Attendere un giorno per la preparazione di questa ricetta è d’obbligo come è d’obbligo gustare il pollo in salsa norvegese con la persona che vogliamo conquistare…di sicuro non faremo la figura del cuoco improvvisato e di sicuro il nostro impegno sarà premiato!!

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Steps

1
Done

preparate una marinata con zucchero, sale, pepe bianco ed aneto tritato

2
Done

battete i petti di pollo e distribuitevi sopra la marinata

3
Done

coprite e lasciate riposare in frigorifero per 24 ore

4
Done

mondate e lavate lo scalogno e tagliatelo a fette sottili

5
Done

Preparazione della salsa norvegese

In una padella fate imbiondire lo scalogno con il burro

6
Done

aggiungete lo zucchero, sale e pepe bianco, i due tipi di senape, il brodo di pollo e la panna

7
Done

mescolate di continuo facendo consumare il brodo

8
Done

aggiungete alla salsa il succo di 1 limone e l'aneto tagliato fine

9
Done

Preparazione finale

grigliate i petti di pollo

10
Done

aggiustate di sale e pepe e servite il pollo ricoperto di salsa

Alfredo

Sono un appassionato di Gastronomia. Mi piace cucinare e condividere le mie esperienze tra i fornelli e sono sempre alla ricerca di nuovi stimoli per acquisire esperienza.

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