Torta Morbidosa all’arancia
Torta morbidosa all’arancia, cioccolato e cannella Ho preparato questa torta per ben 4 volte e vi dirò..la piu’ gustosa, soffice ed aromatica è quella con...
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Tortino Mediterraneo
Tortino Mediterraneo Pochi ingredienti uniti in un abbraccio intenso e gratificante. Il tortino Mediterraneo è facile da preparare e non richiede particolari ingredienti. Infatti Bastano due fogli di pasta Brisè...
Quenelle di Baccala’ su vellutata di ceci
Un valido sostituto del Baccala’ fritto. Il cenone della vigilia va affrontato con appetito e coraggio ed allora perche’ non rendere piu’ gustoso questo intermezzo senza, per questo, tradire la...
Insalata Russa
Insalata Russa che passione…è buona sempre . Si certo, è leggermente calorica ma ci si puo’ sacrificare!! Anche questa preparazione rientra negli antipasti da includere...
Polpo all’insalata
Polpo all’insalata Un classico della tradizione culinaria Partenopea ma non solo. Il Polpo all’insalata è un antipasto che, se preparato con una materia prima fresca e verace , rappresenta l’antipasto...
Scialatielli ai Frutti di mare
Scialatielli ai frutti di mare Scialatielli fatti in casa ai Frutti di mare…semplicemente poesia..anzi…come disse lo chef Enrico Cosentino ” ..lo scialatiello prende il volo con i frutti di mare...
Scialatielli fatti in casa
Scialatielli fatti in casa Lo scialatiello è un formato di pasta fresca creato ad Amalfi negli anni 70 dallo chef Enrico Cosentino . Grazie a...
Cheesecake al cocco
La cheesecake al cocco su base di cioccolato è davvero gustosa a qualsiasi ora della giornata !! molto facile come preparazione, senza cottura richiede molto tempo di riposo in frigo...
Pan brioche al latte
Un pan brioche al latte davvero soffice , ideale per la prima colazione magari accompagnato da una confettura alla frutta…ma si, perchè no…anche da una golosa crema di cioccolato e...
Salsa all’avocado e noci
Ti sarà capitato di non avere quasi niente in frigo !!? a me si…ma nella sfortuna sono stato toccato dal genio della creatività…sotto pressione alcuni...
Torta alla Zucca
Ottima per la prima colazione e per una sana merenda pomeridiana la nostra torta alla zucca è davvero soffice e gustosa. Vi consigliamo di provarla ma, in particolare, consigliamo di...
Torta Ricotta e Pere
La nostra torta con ricotta e pere è nata dal desiderio di fondere il gusto unico della ricotta con le pere all’esigenza di avere una torta per la prima colazione...
Torta alla Banana e Cannella
Se siete alla ricerca di una torta per la colazione o per uno spuntino pomeridiano allora questa preparazione fa per voi. L’idea è nata durante...
Salmone Selvatico & Avocado
Un piatto fresco, nutriente , salutare e gustoso…un All in di proprietà benefiche e sapori stimolanti. Abbiamo marinato le nostre fette di Salmone nel succo di Lime e preparato una...
Torta alle Mele e cannella
A detta dei colleghi che l’hanno assaggiata …è davvero eccezionale…gustosa …insomma..una gradita sorpresa per chi , come chi scrive, si cimenta con i dolci da poco piu’ di due mesi....
Torta alle Pesche
Una torta soffice e gustosa ! La nostra torta alle pesche gialle è ideale sia per la prima colazione che per uno spuntino pomeridiano. Considerando...
Plumcake allo Yogurt
Plumcake allo yogurt ..una ricetta facile ma che richiede la giusta attenzione in cottura . Un Plumcake morbido e gustoso che non ha nulla da invidiare ai piu’ noti concorrenti...
Involtini di zucchine
Un contorno per tutte le stagioni , veloce ed economico che si presta a molteplici varianti anche piu’ caloriche ! (Visited 2 times, 1 visits today)