Insalata Russa
Insalata Russa che passione…è buona sempre . Si certo, è leggermente calorica ma ci si puo’ sacrificare!! Anche questa preparazione rientra negli antipasti da includere...
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Polpo all’insalata
Un classico della tradizione culinaria Partenopea ma non solo. Il Polpo all’insalata è un antipasto che, se preparato con una materia prima fresca e verace , rappresenta l’antipasto perfetto per...
Scialatielli ai Frutti di mare
Scialatielli fatti in casa ai Frutti di mare…semplicemente poesia..anzi…come disse lo chef Enrico Cosentino ” ..lo scialatiello prende il volo con i frutti di mare …” ebbene…aveva ragione. Abbiamo eseguito...
Scialatielli fatti in casa
Lo scialatiello è un formato di pasta fresca creato ad Amalfi negli anni 70 dallo chef Enrico Cosentino che vinse, grazie a questa sua “ intuizione “...
Cheesecake al cocco
La cheesecake al cocco su base di cioccolato è davvero gustosa a qualsiasi ora della giornata !! molto facile come preparazione, senza cottura richiede molto tempo di riposo in frigo...
Pan brioche al latte
Un pan brioche al latte davvero soffice , ideale per la prima colazione magari accompagnato da una confettura alla frutta…ma si, perchè no…anche da una golosa crema di cioccolato e...
Salsa all’avocado e noci
Ti sarà capitato di non avere quasi niente in frigo !!? a me si…ma nella sfortuna sono stato toccato dal genio della creatività…sotto pressione alcuni...
Torta alla Zucca
Ottima per la prima colazione e per una sana merenda pomeridiana la nostra torta alla zucca è davvero soffice e gustosa. Vi consigliamo di provarla ma, in particolare, consigliamo di...
Torta Ricotta e Pere
La nostra torta con ricotta e pere è nata dal desiderio di fondere il gusto unico della ricotta con le pere all’esigenza di avere una torta per la prima colazione...
Torta alla Banana e Cannella
Se siete alla ricerca di una torta per la colazione o per uno spuntino pomeridiano allora questa preparazione fa per voi. L’idea è nata durante...
Salmone Selvatico & Avocado
Un piatto fresco, nutriente , salutare e gustoso…un All in di proprietà benefiche e sapori stimolanti. Abbiamo marinato le nostre fette di Salmone nel succo di Lime e preparato una...
Torta alle Mele e cannella
A detta dei colleghi che l’hanno assaggiata …è davvero eccezionale…gustosa …insomma..una gradita sorpresa per chi , come chi scrive, si cimenta con i dolci da poco piu’ di due mesi....
Torta alle Pesche
Una torta soffice e gustosa ! La nostra torta alle pesche gialle è ideale sia per la prima colazione che per uno spuntino pomeridiano. Considerando...
Plumcake allo Yogurt
Plumcake allo yogurt ..una ricetta facile ma che richiede la giusta attenzione in cottura . Un Plumcake morbido e gustoso che non ha nulla da invidiare ai piu’ noti concorrenti...
Involtini di zucchine
Un contorno per tutte le stagioni , veloce ed economico che si presta a molteplici varianti anche piu’ caloriche ! (Visited 1 times, 1 visits today)
Torta di carote
Una torta alle carote senza latte e senza uova. Ideale per la prima colazione e per una merenda leggera e gustosa. (Visited 6 times, 1...
Bistecca di tacchino alla Bismarck
Tacchino e uova..il tutto cotto al burro. Un secondo piatto nutriente adatto anche ai nostri bambini in crescita che necessitano di energie extra! (Visited 4 times, 1 visits today)
Bistecca di tacchino alla banana
Per un cena insolita ecco a voi una preparazione veloce, gustosa e creativa quanto basta per stupire i vostri commensali ! (Visited 2 times, 1 visits today)