Scialatielli ai Frutti di mare
Scialatielli fatti in casa ai Frutti di mare…semplicemente poesia..anzi…come disse lo chef Enrico Cosentino ” ..lo scialatiello prende il volo con i frutti di mare...
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Scialatielli fatti in casa
Lo scialatiello è un formato di pasta fresca creato ad Amalfi negli anni 70 dallo chef Enrico Cosentino che vinse, grazie a questa sua “ intuizione “ il premio Entremetier nel 1978. Lo Scialatiello...
Cheesecake al cocco
La cheesecake al cocco su base di cioccolato è davvero gustosa a qualsiasi ora della giornata !! molto facile come preparazione, senza cottura richiede molto tempo di riposo in frigo...
Pan brioche al latte
Un pan brioche al latte davvero soffice , ideale per la prima colazione magari accompagnato da una confettura alla frutta…ma si, perchè no…anche da una...
Salsa all’avocado e noci
Ti sarà capitato di non avere quasi niente in frigo !!? a me si…ma nella sfortuna sono stato toccato dal genio della creatività…sotto pressione alcuni danno il meglio…bene… 1 petto...
Torta alla Zucca
Ottima per la prima colazione e per una sana merenda pomeridiana la nostra torta alla zucca è davvero soffice e gustosa. Vi consigliamo di provarla ma, in particolare, consigliamo di...
Torta Ricotta e Pere
La nostra torta con ricotta e pere è nata dal desiderio di fondere il gusto unico della ricotta con le pere all’esigenza di avere una...
Torta alla Banana e Cannella
Se siete alla ricerca di una torta per la colazione o per uno spuntino pomeridiano allora questa preparazione fa per voi. L’idea è nata durante la lavorazione di una torta...
Salmone Selvatico & Avocado
Un piatto fresco, nutriente , salutare e gustoso…un All in di proprietà benefiche e sapori stimolanti. Abbiamo marinato le nostre fette di Salmone nel succo di Lime e preparato una...
Torta alle Mele e cannella
A detta dei colleghi che l’hanno assaggiata …è davvero eccezionale…gustosa …insomma..una gradita sorpresa per chi , come chi scrive, si cimenta con i dolci da...
Torta alle Pesche
Una torta soffice e gustosa ! La nostra torta alle pesche gialle è ideale sia per la prima colazione che per uno spuntino pomeridiano. Considerando che a breve terminerà la...
Plumcake allo Yogurt
Plumcake allo yogurt ..una ricetta facile ma che richiede la giusta attenzione in cottura . Un Plumcake morbido e gustoso che non ha nulla da invidiare ai piu’ noti concorrenti...
Involtini di zucchine
Un contorno per tutte le stagioni , veloce ed economico che si presta a molteplici varianti anche piu’ caloriche ! (Visited 1 times, 1 visits...
Torta di carote
Una torta alle carote senza latte e senza uova. Ideale per la prima colazione e per una merenda leggera e gustosa. (Visited 6 times, 1 visits today)
Bistecca di tacchino alla Bismarck
Tacchino e uova..il tutto cotto al burro. Un secondo piatto nutriente adatto anche ai nostri bambini in crescita che necessitano di energie extra! (Visited 4 times, 1 visits today)
Bistecca di tacchino alla banana
Per un cena insolita ecco a voi una preparazione veloce, gustosa e creativa quanto basta per stupire i vostri commensali ! (Visited 1 times, 1...
Tacchino al Miele
Questa preparazione è veloce e gustosa. Un modo diverso per gustare il solito tacchino lasciamo a voi il bilanciamento del miele con la salsa di soia…il risultato vi sorprenderà. Il...
Tarkari (pollo alle spezie all’indiana)
Il Tarkari e’ una tipica pietanza indiana, apprezzata dalla popolazione occidantale gia’ da diversi anni. Si tratta di un delizioso e saporito piatto unico, ricco di spezie e di profumi...