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Insalata di pollo allo zenzero

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Ingredients

Adjust Servings:
4 Petti di pollo
1/2 lt Latte
1 pomodoro
1 radice Zenzero fresco
1 insalata lollo sostituibile con altra similare
1 Erba cipollina ( ciuffo )
Olio evo q.b.
2 cucchiai Aceto di vino bianco
1 cucchiaio Salsa di soia
Sale qb
Pepe qb

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Insalata di pollo allo zenzero

Cuisine:
  • 12 h 20 min
  • Serves 4
  • Easy

Ingredients

Directions

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un’insalata di pollo fresca e saporita ..ideale per accompagnare le vostre cene estive

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Steps

1
Done

battete i petti di pollo e lasciateli marinare per 12 ore nel latte

2
Done

lavate e pulite l'insalata che taglierete come piu' vi aggrada

3
Done

lavate e tagliate il pomodoro a cubetti

4
Done

pulite la radice di zenzero e tagliatela a fettine sottili

5
Done

scolate le fette di pollo dal latte e cuocetele alla griglia

6
Done

preparate una vinagrette emulsionando olio, aceto, sale e pepe

7
Done

in una insalatiera inserite l'insalata ed il pomodoro e condite con la vinagrette

8
Done

aggiungete il pollo a pezzetti, la salsa di soia e lo zenzero

9
Done

guarnite con erba cipollina tritata mescolate e servite

Alfredo

Sono un appassionato di Gastronomia. Mi piace cucinare e condividere le mie esperienze tra i fornelli e sono sempre alla ricerca di nuovi stimoli per acquisire esperienza.

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