Ingredients
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2 Avocado
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2 Limone
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8 Gamberi
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500 ml Yogurt naturale
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4 Foglie di lattuga
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Sale qb
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Pepe bianco q.b.
Directions
Steps
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1
Done
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In una terrina mescolate lo yogurt con il succo di 2 limoni, il sale il pepe |
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2
Done
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Grigliate 4 degli 8 gamberi . Successivamente tritateli ed aggiungeteli alla salsa appena preparata mescolando con cura |
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3
Done
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Per la preparazione del piatto disporre una foglia di lattuga sul fondo del piatto piano |
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4
Done
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Tagliate in due l'avocado in lunghezza eliminate il nocciolo in modo da ottenere due metà. Per la nostra preparazione otterremo quindi 4 metà |
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5
Done
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Riempite la cavità dell'avocado con la salsa di yogurt e gamberi |
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6
Done
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disporre l'avocado sulla foglia di lattuga e guarnire con i rimanenti gamberi grigliati |
