Tortino Mediterraneo
Tortino Mediterraneo Pochi ingredienti uniti in un abbraccio intenso e gratificante. Il tortino Mediterraneo è facile da preparare e non richiede particolari ingredienti. Infatti Bastano...
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Antipasti
Insalata Russa
Insalata Russa Insalata Russa che passione…è buona sempre . Si certo, è leggermente calorica ma ci si puo’ sacrificare!! Anche questa preparazione rientra negli antipasti da includere nel menu alla...
Polpo all’insalata
Polpo all’insalata Un classico della tradizione culinaria Partenopea ma non solo. Il Polpo all’insalata è un antipasto che, se preparato con una materia prima fresca e verace , rappresenta l’antipasto...
Salmone Selvatico & Avocado
Un piatto fresco, nutriente , salutare e gustoso…un All in di proprietà benefiche e sapori stimolanti. Abbiamo marinato le nostre fette di Salmone nel succo...
Involtini di pollo con prosciutto e formaggio
Involtini di pollo con prosciutto e formaggio, nulla di piu’ semplice e veloce da preparare, un salva cena gustoso, ma anche un brillante e sostanzioso antipasto. Ideali in tutte quelle...
Crema di verdura
La nostra crema di verdura potete gustarla calda o fredda ed accostarla ai piatti che piu’ vi stuzzicano la fantasia …provatela e fateci sapere
Crema di pomodoro
Una crema dai mille utilizzi per le nostre preparazioni …scateniamo la fantasia con gusto e freschezza
Fonduta
Una serata autunnale tra amici…un buon vino rosso…verdure passate al burro…tocchetti di carni miste..e la nostra fonduta a centro tavola…
Penne alla bottarga
…uno dei tanti modi per gustare questo alimento millenario. Potete usare la bottarga di muggine o di tonno, non ha importanza, conta la qualità della materia prima.
Zuppa Veneta di fagioli e baccalà
Una zuppa saporita dove gli aromi di erbe fresche si uniscono al sapore unico del baccalà , i fagioli e le patate ci riportano alla...
Zuppa di pesce della Martinica
Dalle Antille…una zuppa di pesce ovviamente insolita che vede il platano, la manioca e la zucca unirsi in armonia al pesce …non resta che provare e seguire la ricetta con...
Labneh
Direttamente dall’India questo formaggio leggero da condire e gustare in tanti modi…occorre solo fantasia !!