Ingredients
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1 Faraona
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2 Spicchi d'aglio
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1 Cipolla
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1 Costa di sedano
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100 ml Vino Rosso
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4 Zucchine
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100 ml Brodo
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6 tbsp Olio evo
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Sale qb
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Pepe qb
Directions
Faraona alla campagnola, un piatto decisamente raffinato e genuino, da preparare per un occasione speciale, semplice da preparare ma dal risultato eccellente.
Steps
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1
Done
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In una teglia ponete la faraona a pezzi, l'aglio, il sedano e la cipolla tritati,le zucchine a rondelle, il vino e l'olio. |
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2
Done
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Lasciate cuocere per alcuni minuti |
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3
Done
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Insaporite con sale e pepe |
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4
Done
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Aggiungete altro vino, lasciatelo evaporare e unite il brodo. |
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5
Done
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Girate spesso la faraona |
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6
Done
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Fate cuocere a fiamma molto bassa per circa due ore |
