Ingredients
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1 Pollo intero
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Olio evo q.b.
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2 Cipolle
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4 Spicchi d'aglio
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1 Rametto di rosmarino
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2 bicchieri vino bianco secco
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Sale qb
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Pepe nero qb
Directions
Una marinata con vino bianco, cipolla e rosmarino ad insaporire le bianche carni del pollo… è solo una delle preparazioni con marinata che vi proporremo, non è il solito pollo!
Steps
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1
Done
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Tagliate a pezzetti il pollo e mettetelo a bagno per 24 ore in un recipiente con 1 bicchiere di vino, cipolle tagliate a fette, 2 spicchi d'aglio, mezzo rametto di rosmarino e mezzo bicchiere di olio. |
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2
Done
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Trascorso il tempo di marinatura scolate i pezzetti di pollo e metteteli in una pirofila con mezzo bicchiere d'olio, mezzo rametto di rosmarino, 2 spicchi d'aglio tritati, sale, pepe ed un bicchiere di vino bianco secco. |
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3
Done
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Infornate a 200° per 40 minuti circa e servite con il sugo di cottura. |
