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Salsa all’avocado e noci

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Salsa all’avocado e noci

Cuisine:
    • 5 min
    • Easy

    Ingredients

    Directions

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    Ti sarà capitato di non avere quasi niente in frigo !!? a me si…ma nella sfortuna sono stato toccato dal genio della creatività…sotto pressione alcuni danno il meglio…bene… 1 petto di pollo 1 avocado ….e basta…ed è qui che mi sono detto: ok…diamoci da fare..vediamo come risolvere…ed è nata questa salsa all’avocado che personalmente ho utilizzato per preparare dei sandwich con pollo alla piastra…e tu? raccontaci le tue esperienze in cucina…

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    Steps

    1
    Done

    Taglia in due l'avocado e privalo del nocciolo e della buccia

    2
    Done

    Taglia a fette mezza cipolla rossa e l'avocado in pezzi

    3
    Done

    Inserisci il tutto nel mixer

    4
    Done

    aggiungi un paio di cucchiai di aceto bianco, mezzo cucchiaino di sale , una spolverata di pepe misto , una spolverata di paprika piccante ed inizia a frullare

    5
    Done

    Se necessario( per la consistenza ) aggiungi ancora un pò di aceto ma non esagerare, anzi, assaggia prima e procedi secondo i tuoi gusti anche con la paprika

    6
    Done

    Il preparato dovrà avere una consistenza morbida ma non liquida ....a questo punto aggiungi le noci tritate e mescola con cura

    7
    Done

    usa questa salsa come preferisci ..è ottima con verdure e carni in genere

    Alfredo

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