Ingredients
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1 Barattolo di ceci
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400 g Gamberi
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4 tbsp Olio evo
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1 Rametto di rosmarino
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1 Spicchio d'aglio
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Sale qb
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Pepe nero qb
Directions
Steps
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1
Done
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Tritate aglio e rosmarino e fateli soffriggere nell'olio. |
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2
Done
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Aggiungete i ceci non il loro liquido,aggiustate di sale, lasciate cuocere per 10 minuti circa e frullate il tutto |
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3
Done
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Pulite i gamberi, sgusciateli e dategli una scottata in acqua bollente per circa 2 minuti o più (dipende dalla misura dei gamberi e dal vostro gusto). |
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4
Done
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Unite i gamberi alla vellutata di ceci e condite con un filo di olio evo e pepe nero macinato. |
