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Vellutata di Ceci e Gamberi

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Vellutata di Ceci e Gamberi

  • Serves 4
  • Easy

Ingredients

Directions

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Steps

1
Done

Tritate aglio e rosmarino e fateli soffriggere nell'olio

2
Done

aggiungete i ceci non il loro liquido,aggiustate di sale, lasciate cuocere per 10 minuti circa e frullate il tutto

3
Done

Pulite i gamberi, sgusciateli e dategli una scottata in acqua bollente per circa 2 minuti o più ( dipende dalla misura dei gamberi e dal vostro gusto )

4
Done

unite i gamberi alla vellutata di ceci e condite con un filo di olio evo e pepe nero macinato ...Buon appetito

Alfredo

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