Ingredients
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200 g Pollo arrosto
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200 g Patate
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200 g Guanciale
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1 Cipolla
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4 tbsp Olio evo
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Sale qb
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Pepe qb
Directions
Steps
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1
Done
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Pulite e lessate le patate in acqua bollente salata facendo attenzione a non farle sfaldare, quindi scolatele quando sono ancora sode e pelatele. |
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2
Done
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In una padella fate soffriggere in olio evo la cipolla tagliata finemente |
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3
Done
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aggiungete il pollo sminuzzato ed il guanciale tagliato a striscioline e lasciate soffriggere a fuoco medio basso per 10 minuti circa |
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4
Done
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Aggiungete le patate tagliate a fette sottili e lasciate insaporire per altri dieci minuti circa |
