Ingredients
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400 gr Gnocchi di patate
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300 gr Seppioline pulite
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1 Scalogno
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1 vasetto Pesto Ligure
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Olio evo q.b.
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Sale qb
Directions
Seppioline e pesto…
un connubio di sapori della cucina mediterranea che non tutti conoscono
provare per credere
Steps
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1
Done
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Tagliate le seppioline a strisce sottili |
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2
Done
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Tritate lo scalogno e fatelo soffriggere in olio evo utilizzando una padella capiente |
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3
Done
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Aggiungete le seppioline allo scalogno e lasciate cuocere per 5 minuti circa aggiungendo olio evo q.b. e sale |
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4
Done
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Lessate gli gnocchi in acqua bollente salata e scolateli mettendo da parte un po' di acqua di cottura |
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5
Done
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aggiungete gli gnocchi alle seppioline ad amalgamate aggiungendo il pesto |
