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Piatti Unici

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Torta Rustica “Festa della Mamma”

Cooking Time: 1h55min

Torta Rustica “Festa della Mamma” Per la festa della Mamma abbiamo pensato ad una preparazione che potesse rispecchiare l’essenza di colei che ci dona la...

Alfredo

7 Maggio 2019

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Tortano Napoletano Il tortano è un cult della cucina popolare partenopea da consumare esclusivamente durante la Pasqua, molto simile allo storico casatiello dal quale ha ereditato il ripieno. Le uova,...

Alfredo

16 Aprile 2019

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Tortino Mediterraneo

Cooking Time: 1 h

Tortino Mediterraneo Pochi ingredienti uniti in un abbraccio intenso e gratificante. Il tortino Mediterraneo è facile da preparare e non richiede particolari ingredienti. Infatti bastano due fogli di pasta brisè,...

Alfredo

7 Gennaio 2019

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Tarkari (pollo alle spezie all’indiana)

Cooking Time: 55 min

Indiana

Il Tarkari è una tipica pietanza indiana, apprezzata dalla popolazione occidentale già da diversi anni. Si tratta di un delizioso e saporito piatto unico, ricco...

Alfredo

10 Luglio 2018

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Filetto di tonno al sesamo con ceci

Cooking Time: 13 min

Italiana

Sapori mediterranei che avvolgono il gusto unico del tonno fresco… ottimo l’abbinamento con la vellutata di ceci, equilibrato nel complesso, questo piatto si lascia gustare senza mai annoiare. Servite in...

Alfredo

9 Luglio 2018

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Riso alla cubana con fagioli e pollo

Cooking Time: 10 h 35 min

Internazionale

Alfredo

6 Luglio 2018

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Pollo alla Polinesiana

Cooking Time: 100 min

Una preparazione leggermente articolata per un’agrodolce polinesiano davvero particolare ed invitante… per palati sensibili!

Alfredo

5 Luglio 2018

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Avocado con pollo

Cooking Time: 50 min

Internazionale

Ecco un secondo piatto delicato con il giusto tocco di acidità, una preparazione nutriente, gustosa e per niente scontata. Facile da preparare ma occorre fare attenzione all’estrazione della polpa dell’avocado.

Alfredo

4 Luglio 2018

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Paella Valenciana

Cooking Time: 70 min

Internazionale

La paella valenciana è un piatto a base di riso, pollo, coniglio, verdure fresche e lumache… le lumache e la carne di coniglio sono eliminabili anche se noi abbiamo preferito...

Alfredo

3 Luglio 2018

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Paella madrilena

Cooking Time: 50 min

Paella Madrilena Un classico della cucina tradizionale spagnola “La Paella Madrilena” unisce i sapori di carne, crostacei e molluschi con la terra rappresentata da riso,...

Alfredo

3 Luglio 2018

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Timballo di maccheroni in crosta

Cooking Time: 3h 20min

Piatti Unici

Italiana

Dalla Sicilia questa variante del timballo di maccheroni. Una preparazione un po’ lunga e forse non adatta a cuochi inesperti ma, come si dice, l’attesa vale l’impresa!

Alfredo

29 Giugno 2018

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Pappa al pomodoro

Cooking Time: 50 min

Minestre

Italiana

Fredda o calda, la pappa al pomodoro fa parte dell’immaginario di tutti noi anche se non l’abbiamo mai assaggiata ma vale la pena prepararla e gustarla.