Gnocchi alle telline.. un primo piatto facilissimo da preparare, poco costoso e davvero ottimo , ideale per un pranzo estivo in compagnia di amici ed...
Linguine ai fiori di zucca e cozze .. Un primo piatto estivo, da preparare con un minimo di attenzione sulla cottura dei fiori di zucca e delle cozze che, come...
Risotto ai Broccoli Avevamo appena acquistato un bel pò di broccoli freschi ed abbiamo pensato ad un risotto davvero ben riuscito. Il segreto, oltre ai broccoli freschi, sta nell’utilizzo dell’acqua...
Da un classico della cucina Siciliana la nostra ” Pasta alla Norma” . Per la realizzazione di questa ricetta abbiamo utilizzato la polpa di pomodoro...
La pasta alla Norma è un piatto della Tradizione Siciliana a base di Ricotta salata e melanzane fritte . In questa versione abbiamo fatto a meno della ricotta e della...
Il ketchup è una salsa agrodolce e speziata conosciuta in tutto il mondo per il suo frequente utilizzo nella composizione di panini a base di carne . Otttima da ”...
