Ingredients
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200 g Cozze
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400 g Cannolicchi
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200 g Gamberi
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200 g Moscardini
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1 Ciuffo di Prezzemolo
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1 Spicchio d'aglio
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4 Foglie di basilico fresco
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1/2 Olio evo
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1 Limone
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Sale qb
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Pepe nero qb
Directions
Steps
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1
Done
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fate spurgare i cannolicchi in acqua e sale ( poco ) , pulite bene le cozze, i gamberi ed i moscardini |
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2
Done
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In una pentola con coperchio fate aprire le cozze utilizzando un fuoco medio |
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3
Done
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cuocete i moscardini in acqua bollente per 15 minuti circa |
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4
Done
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cuocete i cannolicchi ed i gamberi in acqua bollente per circa 5 minuti |
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5
Done
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lasciate raffreddare tutti gli ingredienti cotti e tagliarli a pezzetti |
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6
Done
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aggiungete il succo di un Limone, aglio e prezzemolo tritati, sale, pepe e olio evo. Guarnite con foglie di basilico fresco |
