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La Mozzarella. Il latticino per eccellenza.

Latticini

di Bufala o di Latte vaccino? caratteristiche e differenze. la Mozzarella è un latticino a pasta filante originario del sud italia ed a seconda del latte utilizzato per la sua produzione si distingue in Mozzarella di Bufala o di latte vaccino detto anche fior di latte e Mozzarella di latte...

Alfredo

26 Giugno 2020

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Il Grano Antico “TIMILIA” un’eccellenza italiana da rivalutare.

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Dalla Sicilia alle nostre tavole grazie alla passione di piccoli imprenditori locali. La Timilia (Triticum Durum) è una varietà di grano duro molto antico, già conosciuto ed usato in epoca Greca ( trimenaios ) è una CULTIVAR sviluppatasi principalmente in Sicilia, grazie alla sua capacità di resistere a climi aridi...

Alfredo

12 Giugno 2020

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Insieme in cucina per la festa della mamma

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Incontrarsi in cucina per la festa della mamma, non il solito regalo! La festa della mamma è un’occasione in più per festeggiarla e noi abbiamo pensato di farlo ai fornelli. Quante volte da bambini ci si è ritrovati in cucina accanto alla mamma, come dei piccoli aiuto cuoco, per svolgere...

Alfredo

10 Maggio 2019

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Tortano vs Casatiello: una Sfida Eterna

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Le origini Il tortano, come il casatiello, è una torta salata la cui preparazione deve avere inizio non prima del giovedì santo, giorno in cui ha termine il periodo di quaresima e di conseguenza del digiuno penitenziale. Non si hanno notizie certe sulle prime apparizioni delle succulente pietanze nei menù...

Alfredo

16 Aprile 2019

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La pastiera ci racconta il cuore di Napoli

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La pastiera non è solo un dolce da gustare a Pasqua ma una storia da assaporare La Pasqua è nell’aria e a Napoli se ne percepisce il dolce profumo, è il profumo della pastiera. Protagonista della Pasqua napoletana la pastiera racchiude un po’ dell’anima di questo popolo. A Napoli la...

Alfredo

16 Aprile 2019

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Gourmet Doc “La Filosofia e la Mission”

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Gourmet Doc è una piattaforma digitale che opera nel settore Food e si propone di offrire ad una platea selezionata di produttori ed operatori un ambiente strutturato per la vendita di prodotti regionali a Km “0”. È innegabile l’impatto devastante che la grande distribuzione e la globalizzazione ha avuto sulle...

Alfredo

8 Aprile 2019

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La Carbonara. Fra tradizione e innovazione

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Origini Sulle origini della Carbonara non vi è nulla di certo, ma è importante sapere che compare ufficialmente nei ricettari nazionali nel 1949 e comunque sempre in versioni differenti dalla ricetta che oggi conosciamo. Sul web troverete tante informazioni dettagliate sulla storia di questo piatto gustoso e nutriente, noi analizzeremo...

Alfredo

3 Aprile 2019

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Il Carciofo. “Tra gusto e salute”

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Il carciofo è una pianta perenne introdotta in italia nella sua “forma” domestica, molto probabilmente, da coltivazioni Siciliane del I secolo. Dai poteri afrodisiaci che gli attribuivano gli antichi Romani a quelli curativi ormai documentati dell’era moderna, questo vegetale non deve assolutamente essere sottovalutato sia per la bontà delle ricette...

Alfredo

1 Aprile 2019

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Olio di Oliva. Un alleato prezioso per l’organismo

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L’olio di Oliva, un alimento che usiamo quotidianamente e del quale, forse, sappiamo ben poco. Abbiamo avuto nel corso dei decenni, informazioni fuorvianti e, cosa ben più grave, spesso errate. Come spesso capita, in particolare nel settore della scienza dell’alimentazione si è passati dal demonizzare l’olio di oliva all’esaltarne le...

Alfredo

1 Aprile 2019

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Formaggio: un alimento completo

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Il formaggio è un alimento completo, in particolare per le sue caratteristiche nutrizionali. Esso contiene proteine dall’alto valore biologico e tutti gli amminoacidi comuni, sia quelli essenziali per l’uomo adulto sia quelli necessari per la crescita di un individuo giovane. Inoltre, la maggior parte dei formaggi presenta un buon contenuto...

Alfredo

28 Febbraio 2019

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Databases and CUSTOMER RELATIONSHIP MANAGEMENT Management

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Managing an electric database to organize and retail outlet information is a crucial tool for businesses of all sizes. In fact , with no centralized and organized databases, companies shed opportunities to build relationships with customers and prospects and ultimately decrease bottom-line income. CRM software is known as a powerful...

Alfredo

5 Giugno 2023

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Repository and CUSTOMER RELATIONSHIP MANAGEMENT Management

Senza categoria

Managing an electronic database to organize and shop information is a crucial tool for your business of all sizes. In fact , with out a centralized and organized databases, companies burn opportunities to build relationships with customers and prospects and ultimately decrease bottom-line revenue. CRM software may be a powerful...

Alfredo

5 Giugno 2023

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The Differences Between Proxy and VPN Services

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You’ve probably heard about proksy and vpn services as approaches to add an additional layer of security when you use your gadget. But if you happen to be looking to select one for your personal use or business, there are some crucial differences between them to keep in mind. Both...

Alfredo

1 Giugno 2023

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Marketing Insights — How Advertising Insights Can assist Your Business

Senza categoria

If you operate a data-driven industry, advertising insights are your best application for understanding how your promotions conduct. These useful observations could be gathered via quantitative data (think site analytics, survey results), qualitative info (like interviews, focus teams, or consumer feedback), or a combination of both. The key aspect in...

Alfredo

31 Maggio 2023

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How you can make Deals upon Acquisition

Senza categoria

In the business world, mergers and purchases virtual data rooms market are a good way to grow quickly or achieve a particular goal. But these transactions are often times fraught with intense transactions and can believe a game of chess. Should you be thinking about purchasing another enterprise, here are...

Alfredo

31 Maggio 2023

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Primary advantages of Data Place Business Administration

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Traditionally, organization trades to assist in M&A homework and other economic matters involved storing physical documents in closed bedrooms with limited access to only those with the mandatory clearance. With virtual data room business management, these operations can be efficient and made safer. For example , inside the life sciences...

Alfredo

31 Maggio 2023

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Alfredo

29 Maggio 2023

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Alfredo

26 Maggio 2023

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