La Mozzarella. Il latticino per eccellenza.
di Bufala o di Latte vaccino? caratteristiche e differenze. la Mozzarella è un latticino a pasta filante originario del sud italia ed a seconda del latte utilizzato per la sua produzione si distingue in Mozzarella di Bufala o di latte vaccino detto anche fior di latte e Mozzarella di latte...