Pollo, pancetta affumicata, peperoncini verdi, paprika, strutto… il tutto mitigato dalla panna acida. Il pollo alla ungherese aggredisce le papille gustative… siete preparati? Provatelo con...
Panatina di petto di pollo alla milanese, una ricetta golosissima per i bambini, ma anche un’ idea brillante per un secondo piatto velocissimo da preparare per ospiti dell’ultimo minuto.
Involtini di pollo con prosciutto e formaggio, nulla di più semplice e veloce da preparare, un salva cena gustoso, ma anche un brillante e sostanzioso...
Fritto misto di gamberi e pollo, nulla di più goloso di una buona e croccante frittura, una delizia per grandi e piccini. Un piatto semplicissimo e velocissimo da preparare in...
Coscette di pollo ai mirtilli, un piatto profumatissimo e goloso, un’idea assolutamente brillante e innovativa. Una ricetta veloce da preparare e dunque ideale in occasione di ospiti inaspettati o un’idea...
Ecco un secondo piatto delicato con il giusto tocco di acidità, una preparazione nutriente, gustosa e per niente scontata. Facile da preparare ma occorre fare attenzione all’estrazione della polpa dell’avocado.
Una marinata con vino bianco, cipolla e rosmarino ad insaporire le bianche carni del pollo… è solo una delle preparazioni con marinata che vi proporremo, non è il solito pollo!
La sangria è una bevanda alcolica della tradizione spagnola a base di vino nel quale vengono fatti macerare agrumi e frutta con aggiunta di brandy ed aromi come cannella, chiodi...
Paella Madrilena Un classico della cucina tradizionale spagnola “La Paella Madrilena” unisce i sapori di carne, crostacei e molluschi con la terra rappresentata da riso, piselli e peperoni… non occorre...
Dalla Sicilia questa variante del timballo di maccheroni. Una preparazione un po’ lunga e forse non adatta a cuochi inesperti ma, come si dice, l’attesa vale l’impresa!
Se non vi siete mai cimentati in questa preparazione è arrivato il momento. Mettete da parte le diete e lasciatevi iniziare al mondo del “Timballo di Maccheroni”. Cominceremo con una...
Fredda o calda, la pappa al pomodoro fa parte dell’immaginario di tutti noi anche se non l’abbiamo mai assaggiata ma vale la pena prepararla e gustarla.
La ribollita, un classico dalla Toscana, da gustare ovviamente in inverno con un vino rosso corposo ed intenso. Una preparazione per palati esigenti ricca di sapori e di condimento… notevole!
